Oberschwaben bieten allen Feinschmeckern eine Spezialität die reich an Geschichte und Tradition ist.
Der Schinken verkörpert in seinem Geschmack die sanfte, hügelige Landschaft Oberschwabens und die reine Luft zwischen Alb und Bodensee.
Das Geheimnis seines Geschmackes bezieht er aus der traditionellen handwerklichen Herstellung und seiner langen Reifezeit.
Sein natürlich unverfälschtes Äußeres, Vielseitigkeit im Verzehr und ein unverwechselbarer Geschmack – so kennt man den Sax-Premium-Schinken. Der einzigartig mit mindestens 36 Wochen Reifezeit, luftgetrocknet im speziellen Bauernkeller in der prickelnden, oberschwäbischen Luft auf den Verzehr wartet.